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汽水红烧肉

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爱做点心的妍儿的厨房  爱做点心的妍儿
用汽水来做红烧肉，可以不用炒糖色，而且因为汽水里含有二氧化碳，肉会更快熟！

用料  

五花肉 1000g
姜蒜 适量
雪碧 一瓶

汽水红烧肉的做法  

  1. 准备材料，肉切丁！姜蒜备用！

    汽水红烧肉的做法 步骤1

  2. 锅里放少许油！烧热！

    汽水红烧肉的做法 步骤2

  3. 姜蒜，花椒，炒出香味！

    汽水红烧肉的做法 步骤3

  4. 放入肉块，翻炒均匀！

    汽水红烧肉的做法 步骤4

  5. 肉炒到表面焦黄！

    汽水红烧肉的做法 步骤5

  6. 倒入汽水，然后中火等汽水收干！

    汽水红烧肉的做法 步骤6

  7. 收干后，稍微翻炒一下，颜色就出来了！

    汽水红烧肉的做法 步骤7

  8. 加入喜欢的配菜，炒均匀，加水，把配菜煮熟！

    汽水红烧肉的做法 步骤8

  9. 收干水分，放盐，鸡精调味，就可以上桌了！

    汽水红烧肉的做法 步骤9

小贴士

如果不喜欢吃甜的红烧肉，汽水可以少放！

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该菜谱发布于 2015-02-09 23:46:43
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