印尼咖喱时蔬菜乌冬面

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用料  

乌冬面 适量
豆角 少许
胡萝卜 1根
秋葵 3根
香菇 3朵
卷心菜 适量
土豆 1个
小番茄 4个
豆芽 适量
洋葱 1个
牛奶或椰浆 适量
印尼咖喱 适量

印尼咖喱时蔬菜乌冬面的做法  

  1. 洋葱洗净切细丝,香菇、胡萝卜、秋葵切片,土豆、小番茄切块,豆角切段,卷心菜切细碎,乌冬面煮熟,捞出过凉水备用

  2. 锅内放少许油,先爆香洋葱,放入土豆、胡萝卜、豆角翻炒,待稍软后加水,加适量牛奶和印尼咖喱调料包,再放入卷心菜碎,转小火炖制,稍晚些放入秋葵

  3. 待所有蔬菜软熟时,放入乌冬面,快速拌炒匀,转大火收汁,最后,在出锅前放入小番茄拌匀即可

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该菜谱发布于 2015-02-10 06:22:50
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印尼咖喱时蔬菜乌冬面的答疑

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