炒锅放底油烧热放入一片姜片炒香
放入番茄酱，小火炒至酱稀烂。（这步必须小心，因为酱入油锅，会四处飞溅，关小火炒，保持低调）
加水至半锅，大火烧开
水开后下挂面
煮两三分钟至面熟，加入打散的鸡蛋液
放入盐，鸡精调味，关火，盛入大碗，开吃啦
上传你做的茄汁鸡蛋面
兜兜你去哪
