ryantam-TY
strawberry mulled wine 草莓热红酒
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人做过这道菜
天冷了把酒煮起来，mulled wine 不是圣诞也能喝
用料
strawberry mulled wine 草莓热红酒的做法
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其实不一定要草莓，喜欢什么水果都行，传统mulled wine 没有水果的。但一直喜欢喝Sangria 觉得水果泡在甜葡萄酒里也别好吃，觉得mulled wine应该也行。前段时间在北京出差，正值草莓当季。
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备好材料
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白糖，煮溶，拌水果，香料
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与红酒煮至沸腾后转小火。约15分钟，酒精挥发大半，水果甜味煮出，液体浓缩至一杯左右。
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完成
