番薯哥哥
简单快速的黄油曲奇
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人做过这道菜
全部材料混在一起 冷藏 切块 完成！！！
步骤如下！
步骤如下！
用料
| 黄油 | 70g |
| 低筋面粉 | 130g |
| 糖 | 40g |
| 全蛋液 | 25g |
简单快速的黄油曲奇的做法
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把黄油在室温内软化 或者加热融化
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先加糖搅拌，然后把面粉，蛋液加入，搓成面团
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把面团搓成长条，放在保鲜膜里，冷冻20分钟
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拿出来切片，一片0.7cm左右
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烤箱预热，上下火150度，20分钟左右
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完成！
小贴士
1.烤的时间20~25分钟，最后5分钟自己看着火。
2.加热融化黄油，搓出来的曲奇面团比较湿，但是不需要再加面粉。
3.想让曲奇比较松，可以选择用自发粉代替低筋面粉。
4.鸡蛋要放到常温再搅拌成全蛋液哦。
5.全蛋液中蛋清多比较硬脆，蛋黄多比较酥脆。
2.加热融化黄油，搓出来的曲奇面团比较湿，但是不需要再加面粉。
3.想让曲奇比较松，可以选择用自发粉代替低筋面粉。
4.鸡蛋要放到常温再搅拌成全蛋液哦。
5.全蛋液中蛋清多比较硬脆，蛋黄多比较酥脆。
