不!用!洗!碗!懒人饼干

2 人做过这道菜
爱做菜,恨洗碗。
特别是做甜点,弄那么点儿鸟食大大小小好几个碗,外加各种工具。
湿面粉,打蛋器特难洗,两者结合就是煮妇世仇。
在国外的网站上发现了这个关爱懒癌晚期,拯救不爱洗碗星人的饼干方子,“以身试法”,“救人于水火”,被自己感动哭了。。

用料  

低粉 100g?
泡打粉 10g?
看情况加
保鲜袋 2枚
芝麻粉黄豆粉 任意
黄油 50g
看喜好,四大勺?

不!用!洗!碗!懒人饼干的做法  

  1. 低粉,用量如图,本着0洗碗原则,不过称,不过筛,又懒又苛求口感的,超市货架,任君挑选。

    不!用!洗!碗!懒人饼干的做法 步骤1
  2. 加泡打粉,芝麻粉,黄豆粉,糖,上述除了糖之外都可不加,我因为家里有剩的所以想快点用掉,也可以加其他的,如巧克力粉之类的。抓住袋口晃晃晃,捏捏捏,拌匀。

    不!用!洗!碗!懒人饼干的做法 步骤2
  3. 加入黄油,冰箱里拿出来的稍微用吹风机吹吹软,没放碗里哦,直接隔黄油的锡纸包装吹的,我家正好有剩,也可以用别的任何食用油,继续捏捏捏,保鲜袋容易破,可以套两层。

    不!用!洗!碗!懒人饼干的做法 步骤3
  4. 捏成这么一条,油量不够捏不成形(不成形?好像在形容。。我什么都没说...),可以加适量的水或牛奶或果汁等各类液体。别加多了,加一点捏一会儿不够再加,成形为止。然后扔冰箱里,冷冻室30分钟,冷藏室一个半小时。中途跑去救人,在冷藏里搁了4小时。。事实证明没关系。

    不!用!洗!碗!懒人饼干的做法 步骤4
  5. 为不洗砧板,如图剪开保鲜袋。放砧板上,切之。刀不得不洗,刀都不想洗?行,直接扔烤箱,烤成一条饼棍,反正自己吃,没钱也任性!

    不!用!洗!碗!懒人饼干的做法 步骤5
  6. 这样切,那样切,想怎么切怎么切。切薄些烤得快,甚至不用翻面烤。就看你想省哪个步骤的时间了。

    不!用!洗!碗!懒人饼干的做法 步骤6
  7. 如何不洗烤盘?铺锡纸,依然家里有剩。。。

    不!用!洗!碗!懒人饼干的做法 步骤7
  8. 我家不是专业烤箱,第一次烤怕烤得外焦里生,盖了锡纸,200度烤了45分钟都没全熟,第二次没盖锡纸150度15分钟搞定,薄的不用翻面,厚的翻面再烤3分钟左右。所没必要盖锡纸

    不!用!洗!碗!懒人饼干的做法 步骤8
  9. 就这样,不美,就我自己吃。把保鲜袋锡纸扔了,把刀洗了,完事。

    不!用!洗!碗!懒人饼干的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-10 19:48:25
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