紫薯蒸熟，碾成泥。我都是用擀面杖捣的。
面粉和大米粉混合，加入白糖。
酵母放入水或者牛奶中搅匀至溶解。
酵母水倒入混合的粉中，搅拌至粘稠。水的用量以面粉成粘稠的泥状为准。
随意加入葡萄干或者蔓越莓干。搅匀。用勺子盛到模具中至7分满。。放置温暖处发酵大概30分钟。
发酵至两倍高即可以蒸了。12--15分钟即可。
上传你做的紫薯发糕
MAY-7美吉第六感
