准备好所有材料
锅热倒油 油熟到姜 蒜 爆炒
倒入肉碎 翻炒
肉差不多熟 倒入核桃碎和黑芝麻
倒入两勺料酒 三勺生抽 两勺老抽 翻炒 之后加入一些水调汁
放入面酱和辣椒酱翻炒
差不多炒熟后加入搅拌好的水淀粉 喜欢稠稀可根据自己的口味喜好调节
接下来放入盐 鸡精 就可以出锅了~
杂酱做好后 就可以下面条了 放些豆芽 青菜 和面条一起煮着更营养~
上传你做的杂酱面