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Traditional Garlic and Olive Oil Pasta 经典蒜头橄榄油意粉

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"Pasta Aglio e Olio, just like it's served in Italy. " 意大利的一款意粉，简单，经典，清淡，喜欢蒜头和橄榄油的同伴们别错过哦！

用料  

意大利粉 一人份
蒜头 半个
橄榄油 3.5 汤勺
罗勒 少许
盐和胡椒粉 少许

Traditional Garlic and Olive Oil Pasta 经典蒜头橄榄油意粉的做法  

  1. 意大利粉先在盐水中煮8-10 分钟，留着100ml 的意粉水。

    Traditional Garlic and Olive Oil Pasta 经典蒜头橄榄油意粉的做法 步骤1

  2. 锅内加入橄榄油热锅，接着放入蒜头，中火煮1-2分钟

    Traditional Garlic and Olive Oil Pasta 经典蒜头橄榄油意粉的做法 步骤2

  3. 加入留下来的意粉水，和意粉煮开

    Traditional Garlic and Olive Oil Pasta 经典蒜头橄榄油意粉的做法 步骤3

  4. 少许罗勒叶碎，盐和黑胡椒粉调味

    Traditional Garlic and Olive Oil Pasta 经典蒜头橄榄油意粉的做法 步骤4

  5. Ready to serve!

    Traditional Garlic and Olive Oil Pasta 经典蒜头橄榄油意粉的做法 步骤5

小贴士

来自意大利北部的Schiava红酒，酒味淡而果味浓，这款意粉配上这红酒是再好不过的了！Enjoy!

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该菜谱发布于 2015-02-12 13:14:01
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