冰查查
儿童餐-时蔬鲜虾炒面片
7.3
综合评分
17
人做过这道菜
做给不爱吃菜的儿子，推荐给因宝宝吃菜问题而苦恼的各位辣妈！
用料
儿童餐-时蔬鲜虾炒面片的做法
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将虾去虾线，切成丁。加料酒，淀粉，鸡蛋上浆。
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蔬菜切成小丁备用。
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将味极鲜、糖、蚝油、醋调成汁备用。（这个料汁可以尝一下味道的 哪里不到位就再加点儿）糖不好化开的话可以适当加一茶匙水。
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面片煮熟，过凉水备用。
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锅内放油，下葱蒜末炒香。放胡萝卜丁炒出红油（因为胡萝卜是脂溶性的）加浆好的虾粒翻炒，放入其他蔬菜翻炒片刻，加面片翻炒几下，加之前调好的料汁。翻炒熟了加少许香油出锅。
小贴士
小贴士就是注意火候，不要炒糊了。宝宝大多喜欢酸甜口的，所以料汁口味很重要。
