芒果饭

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和男朋友在清迈浪迹4天,回国后念念不忘泰国美食。今天家中正好有芒果,就做了泰国随处可见的平民美食—芒果饭。突然兴起,没有太多图片,但是很好吃,和我在泰国吃到的差不多了

用料  

芒果 2个
糯米 50克
牛奶 3勺
蜂蜜 2大勺
随意

芒果饭的做法  

  1. 1 糯米洗净,留少许水,开始放到锅里蒸
    2 蒸10分钟,加入蜂蜜,其实我就是突然觉得可能会好吃就倒了蜂蜜。
    3 继续蒸,由于我在喝牛奶,所以又在表面倒了少许牛奶,挤了点橙子汁
    4 可以安心蒸了,等蒸到糯米成透明的颜色,试吃一口,熟了就可以出锅了
    5 切芒果摆盘!

    芒果饭的做法 步骤1

小贴士

没有椰浆,也没有提前浸泡,随便做的,居然又一次成功。只是中间我很照顾我的糯米,时不时查看,干了就加水。最后蒸出来的糯米是颗颗分明,但是又粘到了一起。
 

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该菜谱发布于 2015-02-12 14:06:49
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芒果饭的答疑

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