小鱼吃小鱼儿
酸爽老友粉
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人做过这道菜
老友来我家吃饭，点名要吃我做的粉。这不昨天才买的酸笋今儿派上用场啦。和老友一起吃老友粉，爽到没什么空闲聊天啦。
用料
酸爽老友粉的做法
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葱姜蒜鲜辣椒爆香。加入大量豆豉酸笋拌炒。加入肉末，米酒适量，酱油适量，糖少量，西红柿切小块翻炒。
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加水熬汤
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另一锅煮粉。粉事先泡一小时左右。将粉乘出，加入花生，葱花，香菜。
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慷慨地加入汤吧
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搅拌搅拌就可以开吃咯！能吃辣的话还能再加一些辣椒在上面，吃的时候会汗流浃背哦！
小贴士
煮汤的时候加一块骨头会更加鲜美！
酸笋和豆豉一定要炒香！
西红柿等完全融入肉里再加水熬汤吧：）
酸笋和豆豉一定要炒香！
西红柿等完全融入肉里再加水熬汤吧：）
