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K_43ng
川味家常火锅鸡
用料
鸡肉
500G
豆瓣酱花椒
花椒
麻椒油
油
盐
香菜
小葱
味精
鸡精
酱油
大料
火锅鸡的做法
先将鸡块干炒，在捞出
中火加油炒豆瓣酱，文火把花椒麻椒大料加入一起炒5分钟，加入酱油调色继续炒3分钟。开大火加入鸡肉炒15分钟加水就可以了。等出锅放上香菜小葱即可
小贴士
先干炒鸡肉，在加油爆炒
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脆皮煎饺
榨芹菜汁
麻汁油麦菜
粗粮细做
根茎蔬菜
植脂黄油
酸汤酥肉
煮青菜
家常煎豆腐
小龙虾盖浇饭
该菜谱发布于 2015-02-12 15:37:02
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