花生牛轧

棉花糖要那种纯白的无夹心，我买的是伊高棉花糖，90克一袋。

花生米80克小火炒熟，凉后去皮用擀面杖碾成大颗粒。

碾碎的花生米和奶粉混合放在一个碗里备用。

棉花糖倒入一个大一点的汤碗，放入微波炉高火一分钟，棉花糖就遇热膨胀融化了，这时迅速倒入花生米和奶粉，用勺子拌匀。

棉花糖很快又凝固了，需要把碗放进微波炉再加热十秒钟，拿出来继续拌，凝固后再次加热十秒钟，这次就要用手像和面一样把它揉匀了，一两分钟即可。

揉匀的糖趁热放在擀面用的案板上，用菜刀把糖按平压实，前后左右用菜刀把糖向中间靠拢，重复按平压实靠拢这几个动作，直到把糖整形成高度约一厘米的长方体。

糖凉后切条

再切块

把糖块装入棉花糖口袋里面，装完糖后口袋上下对折即可密封，既美观，食用也很方便。