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鱼豆腐炖白菜
7.5
综合评分
32
人做过这道菜
刚刷了一遍下厨房，发现没有人做白菜鱼豆腐！哇塞，两样炖在一起味道超鲜美的好吗？！而且口味十分清淡，很适合在减肥的亲们噢！
这道菜不加水，靠高温和盐把白菜里的水蒸出来。再加上鱼豆腐的鲜味，好吃得要命！做法很简单，大家炖起来吧！
这道菜不加水，靠高温和盐把白菜里的水蒸出来。再加上鱼豆腐的鲜味，好吃得要命！做法很简单，大家炖起来吧！
用料
鱼豆腐炖白菜的做法
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【原料准备】白菜洗净切丝，正方形的鱼豆腐一切二，切成三角。
PS，冷冻的鱼豆腐最好放热再切，不然当心伤着手噢 -
热锅放油，倒入已经切丝的白菜。油不用很多，刷一下锅底就行。然后就不停地搅拌白菜。
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等白菜差不多软了，会看到有水蒸出来，然后加入少许盐，同时放鱼豆腐。继续翻炒。
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有点耐心多炖一会（也就3分钟的样子），把白菜炖烂，鱼豆腐烧热，就可以出锅啦～
小贴士
- 盐的量大家自己掌握。不用放很多，因为鱼豆腐有鲜味～
- 全程都不用加水，这样汤汁更好吃！
- 全程都不用加水，这样汤汁更好吃！
