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山东年夜菜大肉丸子
山东年夜菜大肉丸子
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justindon
山东老家每过年都会做一种肉丸,香而不腻。今年回家正好赶上爸妈在做肉丸。与大家共享
用料
猪肉(肥瘦
500
鸡蛋
1
干馒头半个
酱油适量
盐适量
葱姜适量
山东年夜菜大肉丸子的做法
把肉切成小块(这是4斤肉)
适量葱姜切碎
放鸡蛋
放
馒头
渣
放酱油上色,盐适量
揉成丸子
下水煮熟即可
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二·【丸子肉馅】
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该菜谱发布于 2015-02-13 11:09:24
298 收藏
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