糯米浸泡3-4小时以上,隔水蒸20-25分钟
将少许盐,料酒,生粉和水拌好的肉丁静止20分钟后入油锅煸
加入香菇丁,生抽,老抽和糖
拌入蒸好的糯米
拌好后再调整味道
盛出馅料后包烧卖
用虎口收住烧卖皮把皮往上提,糯米往下压
放入蒸锅蒸10-15分钟
蒸好好久可以吃了
另外装入速冻盒放冰箱冷冻
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