金橘酱

Name: 金橘酱
Ingredients: 500g金橘; 220g冰糖; 50g清水; 20g柠檬汁

9 人做过这道菜

Yumiiiii酱

金橘酱好吃对身体又好
一直都很爱吃啦

#金橘#
理气，解郁，化痰，醒酒，利膈，除口气，解肝毒。主治气郁不舒，胸腺病问，食滞纳呆，伤酒口渴，咳嗽咯疾等病症。中医里主要有疏肝理气的作用。
--摘自百度百科

用料

金橘	500g
冰糖	220g
清水	50g
柠檬汁	20g

金橘酱的做法

把金橘洗干净，切成小块，去掉核
加水，用手持料理棒将金橘打碎搅成泥
小火熬至浓稠，不时搅拌几下，加入适量柠檬汁
关火，晾凉后装入密封罐

小贴士

注意要小火熬煮，否则容易粘锅

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该菜谱发布于 2015-02-13 13:57:52

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