烤马蹄～追寻儿时记忆的味道
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人做过这道菜
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找寻童年记忆的味道！我是湖北人，小时候这个季节都会把这个叫“pi quo”的东西丢进老人的手提小炭暖炉里烧了再拿出来吃。味道极好。正好从老家带了一堆新鲜“马蹄”回来，就想着烤的吃看看有没有小时候那个味道。答案是：有那个味道，但是还是没有那么好吃。还是可以炭烧更好吃。不过这个也不错。有条件的亲可以试试炭烧。绝对更好吃！
用料
| 马蹄 | 适量 |
烤马蹄～追寻儿时记忆的味道的做法
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把马蹄洗净
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烤盘放锡纸，然后把洗净的马蹄摆好。
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烤箱预热200度，放入马蹄烤30分钟，然后拿出来翻面，再烤10分钟。需根据自己马蹄大小调整时间，小的可以烤短一点，大的可以再加时间。
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烤到这个状态就可以了
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烤好了，可以稍微冷却再剥皮来吃。不好剥皮的地方可以用刀。
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香脆美味！
小贴士
一定要根据大小调节烤制时间哦！我烤的马蹄单个重量是22g～27g左右。
