六心xin
萝卜丝肉包（过年必备）
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人做过这道菜
家里长辈教的方子 完全吃不腻！
要根据方子步骤来～
要根据方子步骤来～
用料
萝卜丝肉包（过年必备）的做法
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萝卜刨刀刨丝儿 放入适量盐 腌一会儿
然后用手拧干水分
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首先炒猪肉糊 （注意！猪肉末不用搅拌 直接下锅）因为没有搅拌所以 要先放有葱的部分 ！
让葱炒过的香味 盖住猪肉的油味！
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然后加入准备好的萝卜丝一起翻炒
放红汤酱油3小勺 变红就好
还有少量盐（萝卜有盐分 后期一定不能多 控制咸淡）
鸡精 胡椒粉 等
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屋里太暖 炒好的馅儿 放在外面凉一下 会让包子蒸出来时 带有水分
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准备好的面 发的很漂亮吧
用酒酿发的面
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好看吧
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上锅蒸上20分钟 即可
小贴士
发面：提前一天晚上准备半斤面 两茶勺酒酿（可带米）适量温水
揉成光滑的面团 放入盆中 置于家里温暖处发酵 作为酵头
揉成光滑的面团 放入盆中 置于家里温暖处发酵 作为酵头
