大米泡水12-24小时
泡过水的大米加酒酿、白糖,加少量泡米水,用搅拌机打成米浆,不能太稀
米浆放温暖处发酵至表面冒小泡泡,大约12-24小时
不沾平底锅小火加热,不放油,一勺米浆小火煎至两面上色即可
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