将大蒜拍一下放入碗中，加料酒，生抽，胡椒粉，盐，耗油，搅拌均匀，再加入鸡翅，搅拌，腌制半个小时
大火烧锅，将碗中腌制的鸡翅连带腌制的汁一起下锅，用筷子翻转，直至鸡翅两面变色(喜欢金黄有焦感的可以加油烧热放入鸡翅)将糖加一碗水搅拌下直接下锅，加生抽着色，不断翻转锅内鸡翅，直至锅内水分蒸发，达到拉丝效果，起锅，装盘，撒葱花
上传你做的拉丝鸡翅
柳如夜
