猪仔包

9 人做过这道菜
这就是一只猪

用料  

豆沙馅儿 看着办
低筋粉 500g〜600g
温水 300g
酵母 5g
泡打粉 3g

猪仔包的做法  

  1. 红豆泡水,洗净入高压锅,上汽20分钟,放气后放料里机打成泥,放入炒锅,加适量糖炒到豆沙可以凝成团,晾凉备用

    猪仔包的做法 步骤1
  2. 300g温水内加入3g〜5g的酵母粉,静置十分钟,然后把500g面粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子搅匀,再静置5分钟,然后揉成光滑的面团,发酵至两倍大 ,排气分成一团团

  3. ***红米粉用水化开(我也不知道红米粉是啥,反正就是家里做粿用的)揉进面团里

  4. 包成这样(我实在写不下去了 大家意会吧)

    猪仔包的做法 步骤4
  5. 蛋疼的做了尾巴

    猪仔包的做法 步骤5
  6. 眼睛用芝麻粘的

    猪仔包的做法 步骤6
  7. Q

    猪仔包的做法 步骤7
  8. 出炉

    猪仔包的做法 步骤8

小贴士

小孩还好 倒是把大人萌坏了

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2015-02-14 18:24:40
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