胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼

8.5 综合评分
13 人做过这道菜
换了另外一种馅,依旧很好吃

用料  

面粉 250克
开水 适量
凉开水 适量
1勺
猪肉馅 250克
干香菇 8朵
胡萝卜 半根
洋葱 小半块
1小块
适量
酱油 适量

胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法  

  1. 香菇、胡萝卜、洋葱、姜搅成沫

    胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法 步骤1
  2. 我这次用的纯瘦肉,拌馅时加了点油,没加鸡蛋

    胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法 步骤2
  3. 全部混一起加适量盐、油、酱油搅拌均匀

    胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法 步骤3
  4. 面粉先加开水筷子快速搅拌成絮状,再加适量凉开水用手揉成光滑面团,盖上湿布醒半个小时后,分成适量的小等份。

    胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法 步骤4
  5. 擀成薄皮,像包包子那样包起来收口朝下,按压成扁的小饼状

    胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法 步骤5
  6. 平底锅放适量油,放入小饼,中小火煎成两面金黄即可。

    胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法 步骤6
  7. 作为早点或改口味的正餐主食很不错哦!

    胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-02-14 20:49:05
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