香菇、胡萝卜、洋葱、姜搅成沫
我这次用的纯瘦肉,拌馅时加了点油,没加鸡蛋
全部混一起加适量盐、油、酱油搅拌均匀
面粉先加开水筷子快速搅拌成絮状,再加适量凉开水用手揉成光滑面团,盖上湿布醒半个小时后,分成适量的小等份。
擀成薄皮,像包包子那样包起来收口朝下,按压成扁的小饼状
平底锅放适量油,放入小饼,中小火煎成两面金黄即可。
作为早点或改口味的正餐主食很不错哦!
上传你做的胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼