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花生夹心酥饼

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Dear6Hm-的厨房  Dear6Hm-
配方来自糕点女王的聪明烘焙法

用料  

黄油35g
花生酱30g
红糖30g
蛋白30g
低粉40g
高粉30g
杏仁粉15g
夹心用花生酱少许

花生夹心酥饼的做法  

  1. 软化的黄油与花生酱放入大碗打散，加入红糖搅拌

  2. 搅拌成乳白色时，蛋白份2次加入拌匀

  3. 面糊搅打变光滑时，把低粉、高粉、杏仁粉筛入混合搅拌

  4. 把面糊装入裱花袋，挤出如同小拇指般的长度，末端用手指捏断

  5. 放入预热的烤箱，170度15-20分钟

  6. 饼干烤好放凉，在饼干一面涂上花生酱后，将另一块粘紧做成夹心饼干

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-02-25 20:52:01
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