无添加脂肪奶黄酱

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我看了好多奶黄方子,都要加黄油和好多糖,经我实验,这样也很好吃,甜甜的香香的,做奶黄包,面包夹心,泡芙夹心都很好吃

用料  

纯牛奶 250ml
鸡蛋 两个
低筋面粉 25g
吉士丁分 25g
白糖 40g

无添加脂肪奶黄酱的做法  

  1. 所有材料称量好后混匀

  2. 倒入不粘锅中,中小火加热,不断搅拌防止粘锅糊底,直至成型即可

小贴士

凉了之后会变坨状,可以煮的稀一点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-15 00:48:12
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