Ami
草莓鸡尾酒
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人做过这道菜
曾经看到草莓白兰地之类的方子，不过我家几个酒量都一般~ 另外情人节夜晚啦、节假日家庭聚会啦，速成一点、少点事先准备总是好的，于是就诞生这款鸡尾酒了。
酒精含量低(做成no alcohol也可)，口味老少皆宜，色彩既浪漫又喜气，不妨一试哟~
配方是2杯份，不同草莓和红酒的酸甜度不同，建议根据食材和个人口味调整~
酒精含量低(做成no alcohol也可)，口味老少皆宜，色彩既浪漫又喜气，不妨一试哟~
配方是2杯份，不同草莓和红酒的酸甜度不同，建议根据食材和个人口味调整~
用料
草莓鸡尾酒的做法
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草莓洗净，除了装饰杯口的，其他去蒂
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去蒂的草莓用料理机打成泥，备用。求口味变化的，可以尝试加入薄荷或者椰浆
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七喜/雪碧或者柠檬汽水，加入少量红酒直至变成大红色。若草莓泥颜色偏淡，那红酒汽水则适当偏深
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混合草莓泥和红酒汽水。为效果，可以留一些汽水最后加，在顶层更容易起粉色泡沫
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装饰用的草莓切道口子，插在杯沿上，完成~
小贴士
草莓打成泥之后偏粉红色，为了鸡尾酒的漂亮红色，主要靠红酒。
酒类也可以换成别的，若要做无酒精的，建议试试无醇红酒，来保证色泽(或者就粉红色应该也很好看)
这款利口的原因就是七喜/雪碧，如果选择了无糖的汽水，甜度需要另作调整
酒类也可以换成别的，若要做无酒精的，建议试试无醇红酒，来保证色泽(或者就粉红色应该也很好看)
这款利口的原因就是七喜/雪碧，如果选择了无糖的汽水，甜度需要另作调整
![红酒炖牛尾[烤箱慢烤]](https://i2.chuimg.com/a3644f06881911e6b87c0242ac110003_640w_640h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
