日本亲子丼(快手•正宗)

3 人做过这道菜
懒得做菜时经常做亲子丼^_−☆
赶时间的亲可以试试呀,能满足全家人的胃哦〜
日本原汁原味总共二十分钟内可以完成!(不含鸡腿腌制时间)
材料中的日式鱼粉不加也可以,但是我觉得就缺少了日料的特殊味道了,既然吃就要原味还原嘛,你们说是不^_^

用料  

鸡腿肉 适量
洋葱
鸡蛋 三个
日式鱼粉
酱油
料酒
小葱

日本亲子丼(快手•正宗)的做法  

  1. 将鸡腿肉洗净,切小块。倒入酱油、料酒腌制半小时左右。

  2. 洋葱切丝,油热后炒至香味出来后加入鸡腿肉,继续炒至变色。

  3. 加入淹没食材的水、酱油(比例大概是3:1),糖、日式鱼粉(如图)。煮开后去除上面的沫子,小火再炖煮10分钟。

    日本亲子丼(快手•正宗)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,均匀的铺倒在鸡肉上,再撒上小碎葱。趁鸡蛋未凝固时关火,然后盖上锅盖。2分钟后就可以开吃啦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

日本亲子丼(快手•正宗)相关分类

该菜谱发布于 2015-02-15 17:52:50
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