清蒸带鱼

Name: 清蒸带鱼
Ingredients: 一条带鱼; 姜，葱; 盐; 油; 老酒

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林前

用料

带鱼	一条
姜，葱
盐
油
老酒

清蒸带鱼的做法

带鱼切成5公分左右长的段，撒一小勺盐，拌匀
放置一会，加几滴油，加老酒。
鱼上下放姜片，放葱
蒸15分钟。

小贴士

喜欢吃辣的可以放些辣椒酱和豆豉，也可以用适量料酒、酱油、盐、腌制5分钟；再在盘底摆放姜片、蒜片、葱丝蒸。

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该菜谱发布于 2011-09-16 13:29:45

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