提拉米苏（软版）入口即化

鸡蛋，蛋黄蛋白分开放到无油无水的盆里，

马斯卡彭加入到蛋黄里

用电动打蛋器打到润滑的时候即可

蛋白滴几滴白醋，

糖和水放到锅里煮化，加入到蛋白里打发至硬性发泡，然后把打发好的蛋白加入到蛋黄糊里，搅拌均匀，提拉米苏糊就做好了

把纯咖啡粉加入开水融化开来，然后凉下加入咖啡朗姆酒，拌匀即可，

手指饼干放到咖啡酒里全部沾满，

这样平铺在容器里

然后加入提拉米苏糊，然后就是一层饼干，一层糊，加满为止就好了

然后要吃的时候洒上可可粉就可以享用咯，如果要做成蛋糕的，在上面摆些水果就很美咯

完工，放入冰箱冷藏个5-6个小时，就可以美餐一顿咯