培根火腿蛋炒饭

6 人做过这道菜
没吃晚饭清扫冰箱后的产物~

用料  

培根 3片
火腿肠 1根
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
米饭 1碗
小康牛肉酱 2小勺
少许
橄榄油 少许
现磨黑胡椒 少许

培根火腿蛋炒饭的做法  

  1. 平底锅倒油,小火煎熟培根后切小块。火腿肠和胡萝卜分别切丁,过油划几下盛出。鸡蛋打好倒入锅中划散后盛出。

  2. 锅中倒少许橄榄油烧至七成熟,倒入米饭,开小火用木铲压散,稍微翻炒几下后依次加入培根片、火腿、胡萝卜和鸡蛋,开中火翻炒均匀。

  3. 米饭差不多熟的时候加入一小勺盐,我比较喜欢吃辣,所以又加了2勺牛肉酱,值得留意的是,如果要放酱,就需要减少盐的量,不然就太咸啦。

  4. 大火继续翻炒,待香味全部炒出后关火,磨上些许黑胡椒,增添香味,再次拌匀后即可盛出。好好享受美味吧!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

培根火腿蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2015-02-16 21:01:14
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培根火腿蛋炒饭的答疑

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