泰式九层塔烹海鲜

Name: 泰式九层塔烹海鲜
Ingredients: 带子; 虾仁; 一个番茄; 甜椒; 洋葱; 九层塔; 鱼露; 白砂糖; 小辣椒; 大蒜

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labrador

用料

带子
虾仁
番茄	一个
甜椒
洋葱
九层塔
鱼露
白砂糖
小辣椒
大蒜

泰式九层塔烹海鲜的做法

虾去壳去泥肠，和带子一起用淀粉水腌1个小时
鱼露和白糖青柠汁一起调成汁，尝到比例合适就好了，加入辣椒碎
番茄切小块，洋葱和甜椒切三角块，罗勒和大蒜切碎
锅内入少许油，加入大蒜爆香，洋葱和番茄略炒后入少量清汤烧开
番茄略软烂后入鱼露、青柠汁和白糖调成的料汁，后撒九层塔碎
最后入海鲜至刚好熟透，立刻起锅

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该菜谱发布于 2011-09-16 13:44:57

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