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炸排叉
炸排叉
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申小仙
从小妈妈过年就给我们炸排叉,淡淡的甜味,脆脆的排叉,既解饿又解馋!今年爸妈陪我在北京过年,妈妈又给我炸了排叉,好幸福!
用料
白面
500g
鸡蛋
三个
白糖
三勺
黑芝麻
一把
玉米淀粉
50g
炸排叉的做法
将白面用鸡蛋和面,撒入白糖,加入黑芝麻,发酵一会。
将面胚裹上淀粉,做好形状,放入约60度油锅炸,颜色微黄即捞出。
小贴士
1,不要炸很久,颜色发红就是炸过了。微黄捞出正好。
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2015-02-16 23:36:04
121 收藏
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