奥利奥草莓迷你饼干3分之1盒 | 猕猴桃草莓提子 |
蓝莓果酱,糖 | 雀巢奶油半盒 |
黄桃罐头若干 | 八寸戚风蛋糕坯子 |
没有每一步的照片,因为很简单,只要看清摆的花样,和记清步骤就ok!
捞出黄桃切片,提子从中间剖开,草莓切丁,猕猴桃切圆片,再从中间切开成半圆片(猕猴桃片为掩盖后来的蛋糕周围奶油的不平整,不能省略哦!)
草莓夹心奥利奥从中间掰开,用小刀刮出草莓夹心,用刀背按扁,整出喜欢的形状,我弄的心形,用饼干字母模子压出字母或压出喜欢的图案,把剩下的饼干放料理机中打碎或装塑料袋中擀面杖压碎(奥利奥粉沫为了掩盖后来蛋糕面的不平整,还可以增加成品的档次,也不能省略哦!)
蛋糕坯子下铺锡纸(铺保鲜膜也行,为了接后来撒落的粉沫哦)冷藏过的雀巢奶油半盒加糖打发,蛋糕从中间剖开抹蓝莓果酱,奶油,恢复原状,用刮刀把奶油抹蛋糕周围,只要不露底就好
除了猕猴桃的水果如图摆好,奥利奥粉沫放筛子里,在蛋糕周围均匀筛撒,最后,把奥利奥草莓夹心放在蛋糕表面中间,把猕猴桃片,立摆在蛋糕周围就大功告成!(猕猴桃片和草莓夹心也可以和水果一起先摆,只要撒粉时避开夹心就好,那样的夹心很粉嫩,没弄夹心的话,切一个草莓的尖部或放一个樱桃摆中间也很漂亮,放夹心的话看上去技术含量高哦!)