培根玉米蘑菇玛芬

4 人做过这道菜
偶尔就会突然想吃的咸甜口点心~

提前把培根玉米跟口蘑炒出香味,再拌进面糊,烤出来就会有绝妙的好味道。

突然馋了时烤上一两个吃掉,满足又少负担~

顶部的美乃滋是画龙点睛。

6.5cm×3cm的纸模约4个

用料  

低筋面粉 100g
白砂糖 25g
食用油 20g
牛奶 75g
甜玉米粒 50g
培根 2片
口蘑 10g
泡打粉 5g
1g
黑胡椒 适量
美乃滋 酌情

培根玉米蘑菇玛芬的做法  

  1. 牛奶、油、盐、黑胡椒白砂糖混合,用蛋抽打匀至砂糖融化

  2. 培根口蘑切粒,不粘锅烧热,按照培根、口蘑、玉米粒的顺序入锅一起煸炒,炒出香味出锅备用

  3. 把2加入1,混合均匀。筛入低筋面粉跟泡打粉,用刮刀翻拌均匀

  4. 面糊填入纸模中约八分满,表面挤美乃滋

  5. 烤箱预热180°C,烤20~25分钟至表面金黄即可

小贴士

1.一定趁热!鲜香松软就是它!!

2.松软型,不噎哦ww

3.玉米粒跟口蘑我用的都是市售罐头,如果用新鲜口蘑需要先下水焯一下,攥干再用

4.油要用没味道的,我用的做戚风的烘焙色拉油

5.加美乃滋真的超好吃!!不过怕胖也可以不加啦_(:3」∠)_……

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

培根玉米蘑菇玛芬相关分类

该菜谱发布于 2015-02-17 01:02:12
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培根玉米蘑菇玛芬的答疑

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