五香蛋蛋

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五香鹌鹑蛋和鸡蛋,简称五香蛋蛋= ̄ω ̄=

用料  

五香蛋蛋的做法  

  1. 先把蛋蛋们洗干净去杂质和灰尘。

    五香蛋蛋的做法 步骤1
  2. 锅里放适量食盐,(适量,你放一整袋我也没意见~哈哈哈)。水中加食盐,蛋蛋不容易在煮的时候裂开。放入蛋蛋,加冷水没过蛋蛋。

    五香蛋蛋的做法 步骤2
  3. 中火,水开再煮五分钟关火。蛋蛋倒入冰水中放凉。凉了之后磕几下,把蛋壳捏碎。

    五香蛋蛋的做法 步骤3
  4. 就是上面那些调料。按个人口味......随便搁啦╮(╯▽╰)╭

    五香蛋蛋的做法 步骤4
  5. 蛋蛋和调料放进锅里,记得放生抽和料酒。加水没过蛋蛋。

    五香蛋蛋的做法 步骤5
  6. 大火把水煮开之后转小火再煮20分钟。煮好了直接吃就可以,只不过关火之后盖上盖子闷一闷,闷的时间越长越入味。,我喜欢做好了第二天吃~= ̄ω ̄=

 

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该菜谱发布于 2015-02-17 14:53:40
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五香蛋蛋的答疑

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