老丁的私房菜
老丁的私房菜-素炸萝卜丸子
7.5
综合评分
177
人做过这道菜
过年期间准备年货，炸丸子是必须做的，除了肉丸子，还可以炸一些素丸子荤素搭配。
可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索 brookding ，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。
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用料
老丁的私房菜-素炸萝卜丸子的做法
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萝卜洗净，擦丝备用。萝卜最好选用北方的青萝卜，没有用白萝卜也可以。
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豆腐用手捏碎，加入萝卜中。
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拌匀
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加入一些十三香、盐和味精。
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加入一些面粉。
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加入一些香油。
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拌匀
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拌匀和好。
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坐一锅油，4~5成热，将原料团成丸子，一个个下入油锅
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中火炸丸子至金黄色，捞出控油即可。
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装盘。
