酸甜青芒

Name: 酸甜青芒
Ingredients: 1000g青芒果; 4勺盐; 250g砂糖

7.8 综合评分

24 人做过这道菜

吾KK

这是潮汕街头都有卖的一种零嘴，也很多家庭会自己做。吃了停不下来啊

用料

青芒果	1000g
盐	4勺
砂糖	250g

酸甜青芒的做法

挑选鲜嫩的青芒果，清洗干净。
削皮。
切半，切块。
将切块的芒果放到水里，撒上盐，搅拌。泡上2个小时。
去掉盐水，直接撒上砂糖，搅拌均匀。
泡制三天后的成品。

小贴士

青芒果要选择芒果核还没成型的嫩芒果。

喜欢甜点的多撒点砂糖，喜欢酸点的少撒点。密封第二天就能吃了，喜欢脆点的早点吃，喜欢软点的放上十天半个月再开吃也可以。

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该菜谱发布于 2015-02-17 21:24:45

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