饺子蘸料

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身处南方,但我们家一直在年三十儿吃饺子,说不上传承,从外公那辈开始的这样的蘸料,口味真的很赞!

用料  

芫荽 1株
葱花 少许
姜末 少许
蒜油 2勺
芝麻粉 1大勺
辣椒油 1大勺
芝麻油 适量
酱油 适量
适量
花椒油 适量

饺子蘸料的做法  

  1. 白芝麻烤至泛黄,盐臼捣成粗粉状。生姜捣碎,芫荽、生姜切碎备用。

  2. 加入各种配料。

    饺子蘸料的做法 步骤2
  3. 搅拌。

    饺子蘸料的做法 步骤3

小贴士

大勺为量勺最大,小勺为最小。其余的量可以根据喜好添加。
 
该菜谱发布于 2015-02-18 15:04:55
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