香煎粽子

Name: 香煎粽子
Ingredients: 大粽子一个，小粽子2-3个熟肉粽; 少许食用油

8.3 综合评分

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月儿嘛嘛

在我们老家过年家家户户都要包粽子吃，所以粽子的吃法就非常多。记忆中最美味的就是这道煎粽子。。。。。

用料

熟肉粽	大粽子一个，小粽子2-3个
食用油	少许

香煎粽子的做法

将事先煮好并凉凉的粽子切成约1cm厚的片，平底锅倒入少许油，放入切好的粽子片。
每一片粽子之间留一点缝隙，以防加热以后粘连在一起。中小火慢慢煎，煎到有点发黄翻面。
两面都煎至发黄焦脆出锅。

小贴士

粽子可先放到冰箱冷藏一段时间会更好切，不易粘刀。放入平底锅时每一片粽子之间留一点缝隙，以防加热以后粘连在一起。

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该菜谱发布于 2015-02-18 23:10:01

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