香煎粽子

8.3 综合评分
52 人做过这道菜
在我们老家过年家家户户都要包粽子吃,所以粽子的吃法就非常多。记忆中最美味的就是这道煎粽子。。。。。

用料  

熟肉粽 大粽子一个,小粽子2-3个
食用油 少许

香煎粽子的做法  

  1. 将事先煮好并凉凉的粽子切成约1cm厚的片 ,平底锅倒入少许油,放入切好的粽子片。

    香煎粽子的做法 步骤1
  2. 每一片粽子之间留一点缝隙,以防加热以后粘连在一起。中小火慢慢煎,煎到有点发黄翻面。

    香煎粽子的做法 步骤2
  3. 两面都煎至发黄焦脆出锅。

    香煎粽子的做法 步骤3

小贴士

粽子可先放到冰箱冷藏一段时间会更好切,不易粘刀。 放入平底锅时每一片粽子之间留一点缝隙,以防加热以后粘连在一起。

参照这个菜谱,大家做出 54 作品

全部54个作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-18 23:10:01
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香煎粽子的答疑

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