年初一的早餐:美味茄牛蛋

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想做蛋饺吃,可厨房不归我掌握,看到有人做了大支的火腿蛋,我也动心要试试。可冰箱里没有火腿啥的,昨晚剩下的半盘炒牛肉可加利用。切了只西红柿配在一起。大大的元宝送给家人。

用料  

鸡蛋 2只
西红柿 1只
青椒炒牛肉 半盘

年初一的早餐:美味茄牛蛋的做法  

  1. 炒西红柿丁

    年初一的早餐:美味茄牛蛋的做法 步骤1
  2. 混入炒牛肉

    年初一的早餐:美味茄牛蛋的做法 步骤2
  3. 2只蛋略加盐、胡椒粉打匀,入平底锅

    年初一的早餐:美味茄牛蛋的做法 步骤3
  4. 半边蛋皮铺上前面炒的菜,折叠略按圆边,翻面稍煎即可

    年初一的早餐:美味茄牛蛋的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-02-19 14:07:41
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