南瓜紫薯小麻球

9.1 综合评分
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外脆里糯,香甜可口真是爱不释手!

用料  

①熟南瓜泥
糯米粉
白糖
②熟紫薯泥
糯米粉
白糖
芝麻

南瓜紫薯小麻球的做法  

  1. 将南瓜切小块蒸熟压成泥,衬热加入白糖使白糖融化,放凉后,加入适量糯米粉,直至可揉成团即可。

    紫薯泥同样操作。

    南瓜紫薯小麻球的做法 步骤1
  2. 紫薯同样操做,衬热放糖融化,加少量清水希释,要不然颜色太深,当然不戒意可以不放水,放入糯米粉揉成团

    南瓜紫薯小麻球的做法 步骤2
  3. 搓成小团

    南瓜紫薯小麻球的做法 步骤3
  4. 滚上芝麻

    南瓜紫薯小麻球的做法 步骤4
  5. 锅中放油中火加热,放入小麻球转小火慢慢炸,一定要小火哦!因为放糖火大了会很容易色重。炸至小麻团飘起来就熟了,捞出放凉开吃吧!

    南瓜紫薯小麻球的做法 步骤5
  6. 中间有美美的气泡,外面脆脆的,内心确是香甜软糯的哦!

    南瓜紫薯小麻球的做法 步骤6

小贴士

白糖依个人口味添加。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2015-02-19 16:23:21
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南瓜紫薯小麻球的答疑

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