琉鸢
树莓磅蛋糕（纯素）
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人做过这道菜
用料
| 全麦粉A | 65G |
| 中筋面粉A | 65G |
| 高筋面粉A | 20G |
| 泡打粉A | 2茶匙 |
| 食盐A | 一小撮 |
| 菜籽油B | 40G |
| 龙舌兰糖浆B | 90G |
| 豆浆B | 120G |
| 树莓 | 80G |
| 柠檬皮B | ½个柠檬的量 |
| 柠檬汁B | ½个柠檬的量 |
树莓磅蛋糕（纯素）的做法
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A的材料混合过筛；
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B材料混合搅拌均匀；
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过筛的A加入混合好的B中，轻轻搅拌，不要搅拌过度哈＾▼＾
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磅蛋糕模具表面刷上一层菜籽油（方子量外）
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在模具中倒入一层混合好的蛋糕糊，然后放树莓在一层蛋糕糊放树莓。
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烤箱175℃，烘烤20分钟，再转160℃，5分钟。
PS：我150℃烤了45分钟…………
