狗狗元宵,狗狗可食用汤圆

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因为狗狗不能吃人吃的汤圆,所以做了这款狗狗可食用的汤圆,没有用糯米粉,小麦粉更适合狗狗食用,适当食用花生对狗狗的心脏有好处,红枣也是补血益气的佳品,冬天食用再适合不过了。牛肉的好处更不用说了。

用料  

小麦粉 300g
玉米淀粉 30g
羊奶或者水(也可以用羊奶粉泡成羊奶) 200ml
无盐黄油 35g
牛肉 200g
花生仁 100g
无核红枣 100g
马苏里拉奶酪 50g
椰子油或橄榄油 20ml

狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法  

  1. 面粉与玉米淀粉混合,加入羊奶揉成不黏手的面团。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤1
  2. 加入融化的黄油,揉成光滑面团备用。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤2
  3. 花生洗净,放入垫了锡纸的烤盘

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200度,上下火,烤20分钟左右。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤4
  5. 花生去皮备用,嫌麻烦也可以不去皮。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤5
  6. 红枣洗净沥干水分,不用泡软,这个汤圆芯的重点就是干,湿了汤圆容易变形!

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤6
  7. 牛肉放水里煮熟

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤7
  8. 牛肉熟后,冷水洗净,沥干水分。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤8
  9. 所有的材料绞成泥,如果没有绞肉机,只能用刀切了,约细越好,切好后加入马苏里拉奶酪。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤9
  10. 倒入椰子油。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤10
  11. 汤圆芯分成约每个25至26克

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤11
  12. 面团分成每个约35克,捏成边上薄中间厚的面皮。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤12
  13. 放入汤圆芯

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤13
  14. 右手用拇指压住汤圆芯,左手用食指和拇指慢慢把面皮往上推。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤14
  15. 包至不露馅,搓圆即可。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤15
  16. 煮开水,下汤圆,水开3次,加三次冷水,第三次烧开后即可出锅。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤16
  17. 冷藏2到3天食用完,冷冻约30天食用完。

    狗狗元宵,狗狗可食用汤圆的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2015-02-20 22:16:07
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