自制红豆沙馅

8.1 综合评分
798 人做过这道菜
此方抄自女侠森森

用料  

红豆 500g
1350g
砂糖 200g
葵花籽油 50g

自制红豆沙馅的做法  

  1. 红豆洗净加水入电压力锅,选豆类档

  2. 红豆煮好后,用搅拌机将红豆搅碎。或者可以直接用勺子压碎

  3. 搅碎的红豆沙用不粘锅小火炒干水分,炒制过程中先加入油,然后分次加入砂糖。

  4. 炒干到如图程度,就可以出锅装入合适的容器放凉

    自制红豆沙馅的做法 步骤4

小贴士

1.500g红豆可以做出大约3斤红豆沙,请根据需要按比例加减量来做。
2.豆沙炒制过程中须全程小火,并且不断搅拌防止糊锅

参照这个菜谱,大家做出 835 作品

全部835个作品

  • 2024-11-17

    今天又做红豆沙。用膳魔师电饭锅杂粮键煮的红豆,提前泡了4个小时,没熟,又拿米饭键煮了一遍,白糖减半,铸铁锅炒...

    爱美食学烹饪的厨房 爱美食学烹饪

  • 2024-07-31

    360克红豆,150克糖,50克玉米油,800克水 炒了40分钟

    like-sd的厨房 like-sd

  • 2024-06-09

    弄了两斤多,一大锅,因为红豆太多了,一直用这个菜谱,所以后来都是凭感觉放油。 其实不用那么多油,大家就凭感觉...

    老黑兔哐哐的厨房 老黑兔哐哐

  • 2024-04-26

    炒的太干了。不过方法确实简单,用不粘锅这个主意特别好👍

    天使心的厨房 天使心

 

自制红豆沙馅相关分类

该菜谱发布于 2015-02-21 03:07:10
40677 收藏


作者飘云0592的其他菜谱

自制红豆沙馅的答疑

登录查看全部231条答疑