虾刺剪掉,虾从背部用厨房剪开边,去掉虾线和头部秽物。
晾干水汽,薄薄抹一点盐在虾肉上。
黄油下锅,小火融化,把已经开好边的虾打开放入平底锅中,如图先煎肉的那一面。
大概7,8分钟后,翻面煎壳的一面。2分钟后,撒上适量椒盐,关火出锅。
上传你做的牛油煎超巨大黑虎虾