豆腐切厚块,两面煎黄。盛出。
虾仁挑虾线,开背,加适量盐,用稍干的水淀粉抓匀
虾仁煎黄,成虾球状
将虾仁盛盘
锅中倒油,入葱花煸炒,放入番茄酱和适量糖、盐翻炒
放入煎好的豆腐和虾球翻炒
噔噔噔~出锅摆盘!
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