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红烧狮子头

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阿佳印象的厨房  阿佳印象

用料  

梅花肉 一斤
油条 一根到两根
葱姜 加起来20克
生粉 20克
酱油
冰糖

红烧狮子头的做法  

  1. 手工剁肉，有技巧，打格子切再剁

    红烧狮子头的做法 步骤1

  2. 油条切成小丁

    红烧狮子头的做法 步骤2

  3. 将葱姜切末放入肉中，再放自己的调料比如盐糖鲜酱油放入拌匀，把油条放入拌匀

    红烧狮子头的做法 步骤3

  4. 把拌匀的肉搓成圆形装

    红烧狮子头的做法 步骤4

  5. 放入锅内油炸到金黄色撑起盘中

    红烧狮子头的做法 步骤5

  6. 锅内放入水能淹没狮子头的量，水里放入冰糖酱油和香叶，如果香叶没有就放五香桂皮之类的香料，烧开后放入狮子头收汁装盘

    红烧狮子头的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-02-21 20:01:08
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