食尚厨娘
英式奶茶
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人做过这道菜
英式奶茶：最著名的英式奶茶泡法相当讲究，首先，茶杯必须先经过温杯的步骤，然后再杯中到入牛奶，之后加入冲泡好的热茶。其中温杯的用意是避免红茶倒入杯中冷却太快影响口感，而添加的牛奶则要以室温为宜。
英式奶茶还有一种更复杂的做法，是以鲜奶混合煮红茶茶叶煮沸后，滤掉茶叶，倒入杯中。而iTea英式奶茶正是采用了这种方式，充分将奶香与茶香融合，以调配出口味最佳的英式奶茶。
英式奶茶还有一种更复杂的做法，是以鲜奶混合煮红茶茶叶煮沸后，滤掉茶叶，倒入杯中。而iTea英式奶茶正是采用了这种方式，充分将奶香与茶香融合，以调配出口味最佳的英式奶茶。
用料
英式奶茶的做法
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准备好所有材料及泡茶器具。
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将净化水倒入电水壶中烧开。
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倒点开水温热茶杯。
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将茶叶倒入开水中，不加盖煮开茶水。
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茶水煮开后倒入鲜奶，边搅拌边加热，直至煮沸后断电。
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将煮沸的奶茶倒入滤网过滤到茶杯中。
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稍凉后调入适量蜂蜜搅匀即可。
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一杯热气香浓的英式奶茶就泡好了。
