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山药山楂糕
山药山楂糕
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-梵高姑娘-
山字二人组 蒸出来 软糯可口 在浇上桂花 香气浓郁
用料
铁棍山药
三根
山楂
500g
桂花糖膏
山药山楂糕的做法
先将山药蒸熟 蒸软糯 捣成泥
可用模具辅助成行 将山药泥 做成一个一个小造型
山楂糕无需蒸煮 直接压成型 山药蒸好后 直接摆在上面
最后浇上熬煮好了的桂花糖膏汁 就完成啦~
小贴士
山药蒸熟 捣成泥后 要抓紧装进模具用 不要等凉透了再用 不好成行 可在模具上擦点橄榄油或香油 方便倒出来
山药可蒸 山楂糕不建议蒸 遇热可能会融化。若将山药换成紫薯 一定也会很棒
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的山药山楂糕
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冰糖炖雪梨
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速冻蛋挞皮
酸辣魔芋丝
梅童鱼
潮汕荷兰薯粿
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牛上脑
该菜谱发布于 2015-02-22 10:05:16
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